Cómo cocinar al vapor en una olla de cocción lenta

Los platos al vapor se consideran más saludables y bajos en calorías. Esta forma de cocinar es adecuada para quienes desean perder peso o se ven obligados a limitarse debido a problemas de salud. Además, este método de cocción puede alimentar a niños pequeños. Comprar una olla de cocción lenta y cocinar con este modo será la decisión correcta, incluso si no pertenece a las personas mencionadas anteriormente.

¿Qué función en una olla de cocción lenta le permite vapor?

Casi todos los electrodomésticos modernos de este tipo tienen la función de cocinar con vapor. Encontrar este modo no es difícil y atento. La designación puede ser diferente, pero la mayoría de las veces los fabricantes de equipos usan "vapor". Para hacer esto, use una taza especial en la parte inferior para el agua y un recipiente con pequeños agujeros donde se encuentra el plato principal.

¿Cómo funciona esta función?

El principio de funcionamiento de este modo es bastante simple. El agua vertida en la taza, usando un generador de vapor, se calienta hasta el punto de ebullición y se forma vapor, que se adhiere a la comida, cocinando así mucho más rápido que al cocinar, hornear y freír. Todo el condensado se recoge en la sartén. Echar a perder algo es casi imposible. La olla de cocción lenta tiene un temporizador y un indicador de nivel de agua. Si el líquido hierve, el aparato se apaga, entonces será posible agregarlo a un agujero especial. En lugar de agua simple, puede usar té, caldo o vino.

Cómo cocinar al vapor en una multicocina

En primer lugar, debe estudiar su aparato eléctrico para no perderse nada y no hacer nada más al cocinar. Luego cocinar, sin duda, será muy fácil. Usando una canasta especial, puedes cocinar huevos. Incluso con este modo, puede calentar platos líquidos y en porciones.

Preparación del producto

Lo primero, por supuesto, debes hacer los ingredientes ellos mismos. La carne debe lavarse bien y secarse. Haz un pequeño agujero en los huevos. La coliflor, el repollo y los espárragos necesitan cortar tallos gruesos. Los productos restantes se pueden dejar enteros o cortados en rodajas.

Tiempo de cocción

Como se mencionó anteriormente, utilizando una olla de cocción lenta y su modo de vapor, la comida se cocina muy rápidamente. Aquí se ofrecerá una lista de productos y su tiempo de cocción exacto (indicado en minutos). Puede tomar absolutamente cualquier cantidad de productos, la lista es una plantilla ordinaria.

Carne, aves y huevos:

• Manti (8-10 piezas; 500 g) - 35-40.
• Bolas de masa hervida (450 g) - 25-30.
• Filete de pollo (500 g) - 20-25.
• Solomillo de ternera (500g) - 25-30.
• Filete de cordero (500 g) - 25.
• Filete de cerdo, ternera (500 g) - 15-25.
• Chuletas de pollo (4-6 piezas; 500 g) - 18-20.
• Albóndigas (20-25 piezas; 500 g) - 15-18.
• Chuletas de pavo (300 g) - 25-30.
• Chuletas de ternera (300 g) - 25-30.
• Patas de pollo (300 g) - 25-30.
• Salchichas de ternera (8 piezas. Sin quitar la cáscara) - 8-13.
• Salchichas de Frankfurt (8 piezas en una concha) - 8-10.
• Chuletas de cordero (240 g) - 25-30.
• Huevos duros (10 piezas) - 15-20.
• Huevos pasados ​​por agua (10 piezas) - 10-13.

Mariscos:

• Camarones congelados (450 g) - 15-20.
• Filete de perca roja del mar (400g) - 15-18.
• Lubina fresca (400 g) - 17-25.
• Calamares congelados (600g) - 20-25.
• Mejillones en conchas (1 kg) - 18-25.
• Langostas de concha (2 piezas) - 30-35.
• Trucha (300g) - 18-25.
• Rodajas de atún (400 g) - 25-30.
• Filete de abadejo (300g) - 15-18.
• Ensalada de gambas peladas y congeladas (500 g) - 5.

Verduras y frutas (500 g):

• Zanahorias - 20-25.
• Espárragos - 30-40.
• Alcachofas (4 piezas. Tamaño mediano) - 40-45.
• Col de espárragos (inflorescencias) - 15-20.
• Coliflor (inflorescencias) - 20-25.
• Coles de Bruselas - 20-25.
• Repollo (rodajas) - 25-30.
• Espárragos - 30-40.
• Hinojo - 15-20.
• Calabacín - 15-20.
• Colinabo - 20-25.
• Patatas - 20-25.
• Chaquetas de patatas - 30-40.
• Maíz (2 espigas) - 55-60.
• Puerro - 20-25.
• Champiñones enteros - 20-25.
• Rodajas de champiñones - 5-10.
• Remolachas - 40-60.
• Repollo chino (tallos) - 6.
• Repollo chino (hojas) - 2-3.
• Brócoli - 5-6.
• Berenjena - 5-6.
• Guisantes - 4-5.
• Pimiento - 2-4.
• Espinacas - 5-6.
• Calabacín - 4-6.
• Manzanas - 10-15.
• Peras - 10-15.

Lo que se puede cocinar al vapor en una olla de cocción lenta

Puede hacer una gran cantidad de platos bastante populares, como albóndigas, albóndigas, manti, diversos pasteles, una variedad de cereales, verduras para todo tipo de carne y aves de corral, huevos fritos, tortilla, vinagreta, albóndigas, salchichas, cazuela, erizos, arroz, papas, pasta. , rollos de repollo, tortitas de requesón, costillas, alas, patas, pechuga, pescado y mucho más. Para que la comida sea deliciosa, sigue estos puntos:

1. Es mejor que vierta agua en el tazón no frío, sino caliente, por lo que la comida se cocinará muy rápidamente.
2. Ponga vegetales verdes o follaje por un corto tiempo, de lo contrario perderán su color.
3. Los alimentos congelados no deben descongelarse con anticipación, la olla de cocción lenta lo hará mucho más rápido.
4. Los alimentos en una canasta no deben empacarse de cerca, de lo contrario el vapor no podrá ingresar al departamento con ellos. Esto conducirá a problemas con el equipo.
5. Agregue especias a la comida en sí, y es mejor agregar sal a un plato ya cocinado.

Cómo usar una caldera doble en una olla de cocción lenta: instrucciones paso a paso

• 1) Primero cuide el plato, todos los productos deben prepararse correctamente.
• 2) Si necesita cocinar rápidamente, luego caliente el agua, si no se apresura en ningún lado, el líquido se adaptará a cualquier temperatura.
• 3) Retire el recipiente y vierta agua en el tazón.
• 4) Reemplace el recipiente y coloque los ingredientes.
• 5) Cierre la tapa, seleccione un modo y espere una señal que indique la finalización de la cocción.

Beneficios del vapor

La función de una caldera doble en este maravilloso aparato de cocina universal atraerá a todos, especialmente a aquellos que se mencionaron al principio, que siguen una dieta según las indicaciones de un médico, que no tienen tiempo para cocinar, deben comer bien y los niños de todas las edades. La siguiente información ayudará a explicar esta separación.

• La cocción al vapor permite que los productos alimenticios conserven todas sus propiedades beneficiosas, color, sabor, olor y forma. Al cocinar, estas cualidades se pierden, y al freír, también ganan muchas calorías inútiles.
• Este es el método de cocción más rápido y de mayor calidad. Deja la comida y haz otras cosas. Al final del multicooker se lo notificaremos.
• Los platos al vapor son fácilmente absorbidos por el cuerpo, no los obstruyen con toxinas y toxinas, y también mejoran la condición física y moral general de una persona.
• La piel y el cabello se verán saludables con una nutrición regular de dichos alimentos, el sistema inmunológico también mejorará y el cuerpo estará en buena forma.
• Con estrés frecuente, depresión, apatía y fatiga, intente comer platos exclusivamente al vapor, que lo ayudarán a relacionarse con más calma con las dificultades de la vida.

En resumen, podemos decir con confianza que una olla de cocción lenta con modo de vapor facilitará su vida y será un elemento extremadamente útil en su cocina.